HERLINA; DIAN MUZDALIFA. PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR VITAMIN C BUAH APEL MERAH (Pyrus malus L.). Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmiah Kesehatan Politeknik Medica Farma Husada Mataram, v. 6, n. 1, p. 119-127, 6 May 2020.