Fardani RA, Safitri ND. Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Nanas (Ananas Comous l) Terhadap Bilangan Peroksida Pada Minyak Goreng Curah. JPKIK [Internet]. 2026Jun.30 [cited 2026Aug.13];12(1):31-4. Available from: http://jurnal.unbim.ac.id/index.php/JPKIK/article/view/786